마늘 가공·도매 현장에서는 크기·무게·등급에 따른 분류가 반복되는 핵심 공정입니다. 마늘선별기는 이 작업을 자동화해 인력 부담을 줄이고 분류 편차를 완화하는 데 목적이 있습니다.
선별기 도입이 효과적인 현장
- 하루 처리량이 많아 수작업 분류가 병목이 되는 경우
- 등급별 포장·출하 기준이 명확한 경우
- 위생·이물 관리가 중요한 식품가공·도매 시설
도입 전 협의할 항목
1. 분류 기준과 배출 구간
등급 수, 배출 방향, 컨베이어 연결 여부를 사전에 정리하면 설치 후 시운전 시간을 줄일 수 있습니다.
2. 전·후 공정과의 연결
투입(탈피·세척)과 후단(포장·적재) 속도가 맞지 않으면 선별기 앞뒤에서 대기 물량이 쌓입니다. 라인 전체 속도를 함께 검토하는 것이 좋습니다.
3. 설치 공간과 동력
스테인리스 프레임 외곽 치수, 전원 용량, 진동·소음이 작업 동선에 미치는 영향을 확인합니다.
기대 효과
- 분류 속도 향상 — 동일 인원 대 처리량 증가
- 등급별 품질 균일 — 설비 기준에 따른 일관된 선별
- 위생 관리 — 스테인리스 구조로 세척·관리 용이